南京皇明臭氧机电设备厂

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行业知识

臭氧发生器与常用消毒剂相比的优势

编辑:南京皇明臭氧机电设备厂时间:2019-04-18

      ( 1 )紫外线只要照耀到物体表面且达到必定的照耀强度规范才有灭菌作用。食品车间一般比较高大,致使紫外线照耀强度远远不够,特别是距离远,照耀发生很大死角,如加工案板下部等。臭氧发生器为气体,渗透性强,分散性好,浓度均匀,没有死角。

  ( 2 )紫外线照耀灭菌需求较长的作用时间,一般要照耀 6 小时以上,而契合规范浓度的臭氧发生器只需开机 1 小时以上。

  ( 3 )紫外线照耀灭菌在环境相对湿度达到 60% 以上时,消毒作用急剧下降,湿度达到 80% 以上时,反而可诱使细菌复生。臭氧发生器则相反,湿度越高,灭菌作用越好。这是由于高湿度下细胞膜胀大变薄,其安排容易被臭氧发生器损坏,这一特性关于食品行业中普遍存在的高湿环境特别合适。

  ( 4 )紫外线照耀时生产人员必须脱离现场,照耀完成后无法用低功率的紫外线照耀保洁;臭氧发生器消毒时生产人员必须脱离现场,消毒完成后可以调低臭氧发生器发生量,用符合我国卫生规范的低浓度臭氧发生器继续坚持生产车间的空气清洁。

  臭氧发生器在食品行业的使用主要有几个方面:一是生产车间空气及设备、用具表面和工作服的灭菌消毒;二是生产加工用水的灭菌净化和制备高浓度的臭氧发生器消毒液;三是冷库消毒和食品保鲜。

  生产车间空气灭菌消毒 :生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素,臭氧发生器不但可以有效地杀灭它们,并可有效祛除车间异味。经过我公司对客户的生产净菜加工、水产品和肉类生产企业的使用实例证明,使用臭氧发生器消毒能使生产车间的空气、地上、操作台、用具等物体表面细菌目标达标合格,并且一些肉禽类屠宰车间中的异味也有明显下降。

  工作服消毒 :生产车间的大部分细菌,都能经过加工人员的工作服带入生产车间。严重时会导致大面积传播,应引起足够注重。食品加工企业大多采用紫外线照耀消毒,因紫外线照耀的天然缺点,消毒作用较差,而臭氧发生器气体可渗透服装各个部位,故利用臭氧发生器对工作服进行消毒是高效、简洁的办法。